quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Welcome, Fall!


Como é que entraram no Outono? Eu dei as boas vindas à minha estação favorita a fazer uns deliciosos biscoitos de manteiga de amendoim, pois claro. Não há como ter a casa perfumada com o cheiro de biscoitos a sair do forno.

Gosto de sentir o calor a ir embora e ver as cores do outono a chegar. Os dias começam a ficar mais escuros e frios e nada com um chá para nos reconfortar. Setembro é sempre uma lufada de ar fresco, é altura de recomeços. Outubro é altura de festa. Festejo o meu aniversário e há o Halloween (sim, ainda é um bom pretexto para uma festa caseira). Em Novembro há o magusto da família, yes! Pronto, não sou louca pelo verão como a maioria. Sou mais de chá e mantinhas. Fico sempre super entusiasmada quando chega a Primavera, mas posso dizer que o Outono é a minha estação. Em Agosto já só penso em botas giras e castanhas quentinhas! E pronto, o Inverno tem o seu quê de divertido e tem a sua beleza, mas... frio, muito frio.

Feliz Outono! :)


How did you welcome Fall? I entered my favourite season baking some delicious cookies, of course. There's nothing like the smell of fresh baked cookies.

I like to feel the warm days going away and start to see the colors of  Fall arrive. Days get darker, colder, and nothing like a warm tea to comfort us. Semptember is the month of fresh starts. October means party (and thus family and friends). It's my birthday and there's Halloween. In November there's the usual family gathering, love it. Well, I'm not the typical Summer lover. I'm more the blanket, tea and cookies type. I usually get very excited when Spring arrives, but Fall is definitely my season. In August I already think about cute boots and warm yummy chestnuts! And, well, there's Winter... it has it's beauty, indeed, but it's too cold for me.

Happy Fall everyone!

sábado, 20 de setembro de 2014

Weekend Trip: Salamanca

Os meus pais quiseram levar-me a conhecer Salamanca e eu fui de bom grado! É uma cidade muito turística que junta história e espírito académico. 

Gostei bastante de andar pelas ruas movimentadas da ciudad dorada, impressionada pelos lindos monumentos e edifícios, todos vestidos com aquela pedra de tom dourado. Torna a cidade mais bonita e acolhedora. Não tive oportunidade de ver a cidade de noite, mas reparei nos holofotes espalhados estrategicamente por todo o lado e imagino que fique lindíssima. Vou ter de voltar lá um dia para ver a Salamanca nocturna :)

A cidade é muito académica, a universidade fica bem no centro histórico, rodeada de livrarias e residenciais de estudantes. Juntam-se ainda imensas lojas, bares e esplanadas. Estão a imaginar o cenário? Apetecia-me ser estudante de novo e inscrever-me num dos cursos disponíveis só para viver aquele centro histórico cheio de vida durante uns tempos. 





A Catedral de Salamanca (a nova e a velha). Imponente e lindíssima, tanto por fora como por dentro. Visitámos o interior, que é enorme, e é realmente impressionante. Não sei como é que se faziam monumentos assim, de tamanha dimensão, detalhe e beleza.



Lifestyle salamantino! Andavam por lá muitos jovens, provavelmente a preparar-se para o início de um novo ano de faculdade. Com as aulas a decorrer deve ser ainda mais interessante visitar a cidade :)

 
A ponte romana.



Em Espanha há que comer paella! :)




Para quem conhece a cidade, sabe que falta aqui um dos principais pontos turísticos, a Plaza Mayor. Havia um enorme palco montado mesmo no meio da praça, que estragava um pouco a vista. Para além disso ainda havia carros e carrinhas a entrar e a sair da praça para distribuir mercadoria. Achei um pouco mau, para um sítio tão turístico. Mas não há problema, é mais um ponto a favor de uma visita futura :)

Gosto muito de Espanha e achei Salamanca uma cidade muito bonita. Passando a fronteira em Vilar Formoso, distrito da Guarda, é um pulinho! Visitem que vale a pena ;)


My parents wanted to take me to Salamanca, Spain, and I gladly accepted their invitation. It's a very touristic city, historic and academic at the same time. 
There's a lot of movement in the streets of the "ciudad dorada" and the beautiful buildings and monuments are very impressive. I didn't have the opportunity to see the city at night but I imagine it must be really beautiful.

The city is very academic, there are student residentials, bookstores and bars all near the university in the historic center. I wouldn't mind applying for one of their courses just to live that Spanish academic life, seriously :)

I really enjoyed the city, we can easily get there from Portugal and it's really worth the visit. 

quinta-feira, 11 de setembro de 2014

My perfect breakfast



Um grande bem-haja a quem inventou a grânola! Desde que experimentei, não quero outra coisa. 

De-li-ci-ous.

God bless whoever invented granola! I want nothing else, since I tried it. 

terça-feira, 9 de setembro de 2014

sexta-feira, 5 de setembro de 2014

In the Kitchen: not so boring burgers

Andava há algum tempo para experimentar fazer hambúrgueres em casa. Sempre gostei daqueles hambúrgueres de vaca da Iglo por terem cebola e alguns temperos especiais. Então porque não fazer algo do género, mas caseiro e saudável?

Comprei carne picada, pensei num mix de legumes e temperos que combinassem bem e fiz a minha primeira experiência.

O que usei:
300g de carne picada (4 hambúrgueres)
1 pimento vermelho
1 cebola média
Coentros q.b
Sal grosso q.b
Alho picado q.b
Pimenta branca q.b

Depois de decidir que ingredientes usar, não tem nada que saber. Piquei a cebola e o pimento e juntei à carne com os restantes temperos, misturando tudo. Deixei a mistura a apurar um pouco e depois moldei os hambúrgueres.

Há a vantagem de podermos fazer a quantidade que quisermos e congelar. Para mim é óptimo ter sempre hambúrgueres a jeito de desenrascar uma refeição rápida!




Estava cheia de curiosidade para os provar e fiquei muito satisfeita com o resultado. Os hambúrgueres ficam muito mais suculentos e saborosos. 


Experimentem! Juntem os vossos ingredientes favoritos e vão ver que se divertem e adoram o resultado final. Já agora, se tiverem algumas ideias de outras misturas interessantes, partilhem :)



Have you tried making your own burgers at home? I wanted to do it for a while, so I bought the meat and a few vegetables I liked. I chopped the veggies and mixed them with the meat and some spices. Easy! Then I just molded the burgers and that was it! I was curious about the result and I loved it, the burgers are much juicier and tasty. Try to make homemade burgers with your favorite veggies and feel free to share some suggestions ;)

domingo, 31 de agosto de 2014

Berlenga Paradise

Há uma semana atrás estava eu por ali, de barriga para o ar, a desfrutar de um fim-de-semana de sol no meio do oceano.



É uma sorte ter este lindo refúgio a meia hora de Peniche, o meu concelho. Mesmo assim, esta foi apenas a segunda vez que fui lá, e agora percebo que foi um erro não ter ido mais vezes em todos estes anos que passaram. Por isso decidi que é algo que vai mudar a partir de agora!

A Berlenga é uma ilha pequena onde não há muito para ver, é essencialmente um sítio para descansar e contemplar toda natureza envolvente. Tem apenas 14 casinhas, que constituem o bairro dos pescadores, um restaurante/residencial e um café. Tudo isto se concentra junto ao cais e é onde há mais movimento. Noutro lado da ilha existe o Forte de São João Baptista, que serve também de alojamento e é um ponto turístico na ilha.

Andar pela ilha é muito cansativo, por isso desta vez ficámos apenas pela zona do cais e da praia, que era o que nos interessava.



O que é que se faz na Berlenga? Apanha-se sol e mergulha-se muito. Faz-se snorkeling, anda-se de kayak, visitam-se as grutas de barco.




Durante o dia são muitos os barcos que chegam e partem cheios de pessoas. Muitos turistas, famílias que vão passar o dia e grupos de amigos que ficam por uns dias. Esses é que se divertem à grande e aproveitam verdadeiramente tudo o que a Berlenga oferece.



É que a Berlenga à noite tem um encanto diferente, que quem só passa o dia não vê. Adoro o som nocturno da ilha e o céu estrelado tem uma beleza sem igual! Para além disso, é óptimo o ambiente que se vive entre os grupos que passam ali várias noites. Para além de já irmos entre amigos, acabamos por conhecer sempre mais gente. O campismo é um pouco "selvagem", a Berlenga é uma reserva natural e não existem as infra-estruturas e condições que temos num parque de campismo normal. No entanto, para mim isso só torna tudo mais divertido e são esses pormenores que tornam a Berlenga tão única e especial.

Este é um pequeno paraíso natural que recomendo vivamente. Tão perto e ao mesmo tempo tão longe. De tudo o que nos possa preocupar. A Berlenga consegue ser mesmo revigorante.


E não acham fantástico acordar com uma vista destas? Eu digo-vos, é um privilégio!


About a week ago I was in Berlenga, enjoying an amazing warm weekend in the middle of the ocean. 
Berlenga is a little paradise near my hometown, Peniche. Lucky me, right? Although, this was only the second time I went there, and now I know I really must go more often. There's not much to see in this little island, it's basically a place to rest and enjoy all its natural beauty. There's a 14-house neighborhood for the fishermen, a restaurant and a cafe with a few groceries. On another side of the island there's the St. João Baptista Fortress, an attraction you can visit.

There's a lot of people arriving during the day. Some are families that like to spend the day at the beach and return home at the end of the day, tourists also use to spend the day going around the island, and some arrive in groups with loads of bags (and beer!) to stay for a few days. And I can tell you, that's the best option! Only those who sleep in the island have the opportunity to see all the beauty Berlenga has to offer. The night sounds, the beautiful darkness, that unique starry sky! Besides, can you imagine wild camping on an island with your friends? Check the last picture, isn't it amazing to wake up with this view? A real privilege. It's a total different experience. I really recommend a visit to this beautiful place!

sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Off to the island



Vou só ali afastar-me do mundo por dois dias. Bom fim-de-semana!

Gonna go away for a couple of days. Have a nice weekend everyone!